LUG, 05. listopad 2025. – U baranjskom selu Lugu ovog je vikenda održan 9. Kup Baranje u kuhanju tradicionalnog baranjskog fiša, u sklopu 16. Paprika Festa i Dana sela Lug. Događanje je, kao i svake godine, okupilo brojne natjecatelje, ljubitelje dobre hrane i goste iz cijele Baranje, Slavonije, ali i susjedne Mađarske.
Lug, selo poznato po uzgoju i preradi začinske paprike, i ove je godine bio domaćin tridesetak proizvođača koji su svoje uzorke paprike dali na ocjenjivanje te izložili brojne proizvode domaće proizvodnje. Posebnu pozornost privuklo je natjecanje u jedenju ljute paprike, koje tradicionalno izaziva puno smijeha i zanimanja posjetitelja.
„Jučer smo imali prekrasan program – proglašenje pobjednika u izboru najljepše paprike. Ljudi su donosili svoje uzorke, trudili se cijelu godinu, i pokazali zaista fantastične rezultate. Danas nastavljamo s našom tradicionalnom fišijadom, odnosno kuhanjem baranjskog fiša – jela koje je postalo simbol Baranje“, poručio je moderator programa
Posebnost baranjskog fiša, kako je naglašeno, leži u njegovoj jednostavnosti i prirodnim sastojcima: „Kaže se da je Bog dao pet stvari koje čine pravi baranjski fiš – vodu, ribu, luk, papriku i sol. I ništa više. Baranja je domovina fiša i čobanca, a tih pet pravila poštuju svi pravi majstori kuhanja.“
Kotizacija je iznosi 40 eura, a uključivala je 3 kg očišćene ribe, a sve ostalo ekipa su donijele sam, uključujući i svoje tajne, a organizator ove 9. fišijade je Erik munk.
Na Fišijadi je sudjelovala 81. ekipa koja je imala svoga majstora fiš-paprikaša, a koji su zajedničkim umijećem pokazali svoje umijeće u kuhanju tog svima poznatog jela.
Organizator manifestacije Erik Munk istaknuo je zadovoljstvo odazivom i atmosferom, naglasivši kako se ni kiša nije mogla ispriječiti pred baranjskim entuzijazmom.
„Svi koji su se prijavili – došli su. Vrijeme se malo zakompliciralo, ali sve je lijepo kao i prije. Ljudi su došli iz Belišća, Valpova, Vinkovaca, Vukovara, Slavonskog Broda, Narda… zapravo iz cijele Slavonije. Gdje god se kuha dobar fiš, svi se rado okupe“, rekao je Munk.
Ove godine uveden je i novi sustav ocjenjivanja, kojim su se, kako ističe Munk, istaknule dvije baranjske turističke zajednice po svojoj kvaliteti i organizaciji.
„Na fišijadi sudjeluje više od 80 natjecatelja, a prva tri mjesta vode izravno na državno prvenstvo u kuhanju fiša. Očekujemo da će upravo naši najbolji kuhari predstavljati Baranju i Slavoniju na državnoj razini“, dodao je.
Posjećenost je, prema riječima organizatora, bila na razini prošlogodišnje, a moguće i veća.
„U ova dva dana teško je procijeniti točan broj posjetitelja, ali proizvođači kažu da su prodali više paprike nego lani. Iako su neki zbog afričke svinjske kuge kupovali manje količine za kolinje, prodano je puno paprike, što znači da je bilo i više ljudi“, zaključio je Munk.
Ocjenjivački sud, odnosno žiri, imao je težak zadatak jer su se svi natjecatelji gotovo savršeno držali tradicionalne recepture. „Imali smo mnogo rasprava, sve je bilo ukusno, a razlike su bile minimalne. Drago nam je da tradicija živi, i da svaka ekipa unosi dio svoje ljubavi i umijeća u kotlić“, rekao je predsjednik žirija Zvonko Posavec.
Rezultati natjecanja
U kategoriji ostalih ribljih jela:
- 1. mjesto osvojila je ekipa pod brojem 99. (Mađarska)
- 2. mjesto pripalo je natjecatelju pod brojem 97, također iz Mađarske
- 3. mjesto pod brojem 98 osvojila je ekipa ..opet iz Mađarske.
U glavnoj kategoriji, kuhanju tradicionalnog baranjskog fiša, dodijeljene su nagrade za šest najboljih ekipa.
- 6. mjesto: Aleksandar Veljić (Kneževi Vinogradi) – pod brojem 14
- 5. mjesto: Mladen Marinković (Petrova Slatina) – pod brojem 16
- 4. mjesto: Ekipa iz Borova- pod brojem 12
- 3. mjesto: Velimir Berečić iz Zelčina – pod brojem 31
- 2. mjesto: Milan Petrović iz Kneževih Vinograda – pod brojem 24.
- 1. mjesto i prijelazni pehar: Dušan Junić i ekipa “Alanke” iz Petrove Slatine – pod brojem 70.
Kako tradicija nalaže, pobjednik je preuzeo prijelazni pehar koji svake godine “putuje” od pobjednika do pobjednika.
Manifestacija je još jednom pokazala bogatstvo baranjske tradicije, toplinu zajedništva i ponos domaćih kuhara koji kroz fiš čuvaju identitet svoga kraja. Uz pjesmu, smijeh i dobru hranu, Lug je i ove godine potvrdio zašto se s pravom naziva srcem Baranje.
- Znanstvena istina o komunističkim zločinima u Sloveniji
U Hrvatskom saboru održan je potresan okrugli stol o razmjerima masovnih zločina jugoslavenskog komunizma u Sloveniji i Hrvatskoj. Vodeći znanstvenici, arhivisti i istraživači iznijeli su… Pročitaj više: Znanstvena istina o komunističkim zločinima u Sloveniji - Osijek pod bombama: Tko odlučuje tko će biti evakuiran?
OSIJEK, 29. travnja 2026. – Dok su sirene odjekivale Svilajskom ulicom, a tisuće ljudi napuštale Portanovu, nekoliko kilometara dalje, u samom srcu grada, život u… Pročitaj više: Osijek pod bombama: Tko odlučuje tko će biti evakuiran? - Burna rasprava: Paket aranžman za Vrhovni i Ustavni sud
Nakon punih pet mjeseci odgoda i “čekanja uvjeta”, saborski Odbor za pravosuđe napokon je dao zeleno svjetlo kandidatima za čelno mjesto Vrhovnog suda. No, sjednica… Pročitaj više: Burna rasprava: Paket aranžman za Vrhovni i Ustavni sud - Habijan brani zakone: Oštre kritike, e-spis i Trg pravde
Odbor za pravosuđe prihvatio je paket pravosudnih zakona, no sjednicu je obilježila dinamična rasprava. Dok vladajući hvale povijesna ulaganja u sudsku infrastrukturu i rješavanje kadrovskih… Pročitaj više: Habijan brani zakone: Oštre kritike, e-spis i Trg pravde - Masovna grobnica u jami Golubinka: Ekshumirano 18 žrtava
Ministarstvo hrvatskih branitelja otkrilo je novu masovnu grobnicu u jami Golubinka na brdu Sopanj (Općina Tisno). Dosad su ekshumirani posmrtni ostaci 18 žrtava Drugog svjetskog… Pročitaj više: Masovna grobnica u jami Golubinka: Ekshumirano 18 žrtava - MILIVOJE ŠPIKA (BUZ): “Prosječna mirovina mora biti 900 eura, a ne milostinja iz proračuna!”
Čelnik Bloka umirovljenici zajedno (BUZ), Milivoje Špika, secira goruće probleme hrvatskih umirovljenika, kritizira sindikalne strategije i otkriva zašto je jedinstvo umirovljeničkih stranaka trenutno “nemoguća misija”.… Pročitaj više: MILIVOJE ŠPIKA (BUZ): “Prosječna mirovina mora biti 900 eura, a ne milostinja iz proračuna!” - Decentralizacija ili iluzija: Hrvatska u mreži rascjepkanosti, nedostatka kapaciteta i financijske ovisnosti
ZAGREB, 28. travanj 2026. – U utorak je u Hrvatskom saboru, u organizaciji klubova zastupnika Centra, NPS-a i GLAS-a, održan okrugli stol pod nazivom “Decentralizacija… Pročitaj više: Decentralizacija ili iluzija: Hrvatska u mreži rascjepkanosti, nedostatka kapaciteta i financijske ovisnosti - Dubrovnik centar Europe: Summit Triju mora otvorio “Zlatno doba” suradnje sa SAD-om
DUBROVNIK, 28. travanj 2026. – Deset godina nakon potpisivanja povijesne Dubrovačke deklaracije, biser Jadrana ponovno je ugostio čelnike Inicijative triju mora (3SI) na summitu koji… Pročitaj više: Dubrovnik centar Europe: Summit Triju mora otvorio “Zlatno doba” suradnje sa SAD-om - 31. obljetnica VRO Bljesak: Svečani program u Okučanima
Vojno-redarstvena operacija koja je simbol hrvatske slobode bit će proslavljena uz bogat program, prelete borbenih aviona Rafale, pokazne vježbe elitnih postrojbi itradicionalno druženje građana. U… Pročitaj više: 31. obljetnica VRO Bljesak: Svečani program u Okučanima - Kujundžić: Demografija je majka svih politika, a ne socijala
ZAGREB, 28. travnja 2026. – U današnjem iznošenju stajališta u ime Kluba zastupnika Mosta i nezavisnog zastupnika Josipa Jurčevića, zastupnik Ante Kujundžić uputio je dramatičan… Pročitaj više: Kujundžić: Demografija je majka svih politika, a ne socijala
