Danas u staroj jezgri grada Osijeka, u novo obnovljenoj Tvrđi, za građane grada Osijeka, članovi Udruge majstora kotlića Slavonije i Branje, skuhali su 2000 obroka. Uz fiš u ugostiteljskim kućicama dijelilo se i kuhano vino, čaj i fritule.

Ukupan proračun ove godine za pripremu i realizaciju blagdanskog fiša, grad Osijek, izdvojio je  6000 eura. Fiš su kuhali majstori iz udruge majstori kotlića Slavonije i Baranje u 10 kazana, od kojeg je svaki oko 70 litara .

Ove godine u samoj podijeli fiša, prisustvovali su mnogi volonteri, uz najuže vodstvo Grada Osijeka. U podjeli ribljeg paprikaša sudjelovali su gradonačelnik Ivan Radić, kao i njegovi zamjenici Dragan Vulin i Jasenka Crnković, i pročelnici gradskih odjela, direktori gradskih tvrtki, i pripadnici Crvenog križa Osijek.

Gradonačelnik grada Osijeka Ivan Radić, uz zahvalu članovima Udruge majstora kotlića Slavonije i Baranje, poručio je svim građanima Osijeka božićnu i novogodišnju čestitku zaželjevši im obilje, sreće, zdravlja i radosti.

 Iskoristio bih ovu priliku da poželim svima čestit i blagoslovljen Božić te da Božić donese obilje mira, radosti, veselja i sreće – poručio je osječki gradonačelnik Radić, koji je ranije tijekom dana ispred konkatedrale sv. Petra i Pavla upalio posljednju svijeću na adventskom vijencu.

Koliko je težak i zahtijevan taj posao, predsjednik udruge Davor Tomić je objasnio :

“Udruga majstora kotlića Slavonije i Baranje, djeluje već 25 godina s tim da za grad unazad kuhaju 15-tak godina, tradicionalno fiš za Badnjak, fiš za Veliki petak, i za Prvi maj – grah. Za ovu prigodu, kupilo se oko 350 kg šarana, 50 kg luka, 10 kg paprike, soli, Vegete i ostalih dodataka koje svako po svome ukusu stavlja unutra, ali su svi fiševi podjednako ukusni i dobri. U deset kazana skuhano je za oko 2000 obroka koje su građani uzeli u svega 15 min podijele.

Vesna Vorgić, najmlađa članica iz Udruge majstora kotlića podijelila je s nama i svoje iskustvo ovoga događaja .

“ Bilo je 10 kazana, podijelilo se sve, svi smo zadovoljni a ja posebno jer moj je kazan među prvima ispražnjen. U nastavku Vesna je objasnila kako svaki fiš ne može biti isti pošto svaki majstor, svaka osoba radi po svom načinu. Neko ima svoje sastojke. Ja radim prirodno pravo Slavonski, bez “mutnih” dodataka, a poseban začin je “prstohvat” ljubavi prema kuhanju fiša, rekla je Vesna Vorgić .

Po završetku kuhanja i podjele fiša, vrijedni djelatnici Unikom-a počistili su cijeli prostor kako bi građani mogli nastaviti uživati u Adventu.