U krugu obitelji i prijatelja, oživjeli smo ne samo tradiciju, već i duh zajedništva uz naše veselo slavonsko kolinje!
Vrijedne ruke marljivo su radile, a rezultat je prava slavonska bajka na stolu: mirisni kuleni, kobasice, krvavice, slanine, šunkice, masti i, naravno, neizostavni čvarci! Dok smo čekali potvrdu veterinarske ispravnosti, kuhinjom su se širili zavodljivi mirisi salenjaka i jetre s bijelim lukom – pravi raj za nepce.
Iako je vani studen štipala obraze, a posao bio zahtjevan, ništa ne grije dušu bolje od zajedništva i topline tradicije. Na kraju dana, ponosno smo slagali:
40 pari kobasica u pušnicu, 10 kulena i kulenovih seka, nasoljene slanine, plećke, bunceke, vratove i rebra – prava slavonska čarolija u pripremi!
Zaokružili smo dan uz čašu kuhanog vina, pjesmu, smijeh i sjećanja na generacije prije nas koje su gradile ovu tradiciju.
Živjela Slavonija, živjela tradicija, živjeli okusi koji povezuju!
