Topolje – U jedinstvenom krajoliku podunavske Baranje, pod okriljem Crkve sv. Petra i Pavla, održana je najveća kulturna manifestacija toga kraja – Baranjski bećarac, koji je ove godine doživio svoje jubilarno 30. izdanje. U dvodnevnom programu, 6. i 7. lipnja, spojili su se tradicija, običaji, gastronomija i međunarodno povezivanje Hrvata iz regije, pretvarajući Topolje i njegovu okolicu u živopisnu pozornicu kulturne razmjene i zajedništva.
Tri događanja, jedno srce Baranje
Poseban značaj ovogodišnjoj proslavi dao je 5. Festival tista, koji se po peti put održao na istoj lokaciji te Godišnji susret podunavskih Hrvata, manifestacija koja okuplja Hrvate iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, simbolično povezujući tri zemlje kroz kulturnu baštinu, pjesmu i zajedništvo.
Trodijelni program s jasnim naglaskom na očuvanje šokačke tradicije iz Draža, Gajića, Topolja i Duboševice, privukao je veliki broj posjetitelja, zaljubljenika u narodnu baštinu i slavonski duh. Uz baranjsku gostoljubivost i netaknuti krajolik, sve je bilo spremno za slavlje kulture koja prkosi vremenu.
Vino, tambure i domaći proizvodi
Program je započeo u petak, 6. lipnja, sajmom domaćih proizvoda, gdje su posjetitelji mogli kušati i kupiti autentične baranjske delicije, suhomesnate proizvode, sireve i likere. Večer je obilježio program „Vino i tambure“, na kojem su nastupili tamburaški sastavi, a vinari iz hrvatske i mađarske Baranje predstavili bogatstvo vinskih podruma s obje strane granice, stvarajući most okusa i zvuka između dviju regija.
Festival tista – 50 jela, 20 majstora
Subota, 7. lipnja, donijela je pravo baranjsko jutro – uz utrke zaprežnih kola, prizor kakav se rijetko viđa danas, i središnji događaj dana – Festival tista. Na ovom jedinstvenom gastro-festivalu posjetitelji su mogli kušati više od 50 jela koja su pripremila 20 kulinarskih majstora tista iz Baranje i Bačke. Tisto, tradicijsko tijesto pripremano na razne načine, ovdje je pokazalo svu svoju raznolikost i vezu s narodnom kuhinjom koja spaja generacije.
Otvorenje uz političke izaslanike i poruke zajedništva
Svečano otvorenje festivala održano je u 18 sati, a okupljenima su se obratili brojni uzvanici: županica Osječko-baranjske županije Nataša Tramišak u svojstvu izaslanice predsjednika Vlade RH, saborski zastupnik Stipan Šašlin kao izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora, veleposlanik RH u Mađarskoj Mladen Andrlić i načelnica Općine Draž Valentina Avdičević.
“Ova manifestacija je spoj Baranjskog bećarca, Festivala tista i Godišnjeg susreta podunavskih Hrvata, i na simboličan način pokazuje koliko je važna uloga Baranje u očuvanju hrvatske kulturne baštine. Prije pet godina ovdje smo obilježili i 100 godina hrvatske Baranje, i to upravo ispred Crkve sv. Petra i Pavla. Danas svjedočimo koliko je Baranja autentična, bogata poviješću i tradicijom, ali i otvorena prema budućnosti kroz povezivanje Hrvata iz triju država” – istaknula je županica Tramišak.
“Pripremljeno je više od 50 različitih jela u ”izvedbi” 20-ak kuharskih ekipa iz Baranje i Bačke. Većinom su to mesna i slana jela no mogu se naći i ona slatka odnosno veganska. Svojevrsni pobjednik je ovčji paprikaš, a neslužbenu titulu pobjednika osvojio je stoga što je prvi podijeljen brojnim posjetiteljima” – poručio je direktor TZ Općine Draž, Filip Golubov, naglašavajući kako su većinom stara šokačka jela, od kojih neka polako izumiru.
Smotra folklora – kruna večeri
Nakon službenog dijela, uslijedila je smotra folklora, uz nastupe kulturno-umjetničkih društava iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, posebno iz područja Osijeka, Pečuha i Subotice. Upravo taj geografski trokut posljednjih godina postaje strateški važan prostor suradnje za Osječko-baranjsku županiju, a Baranjski bećarac izabran je kao idealno mjesto Godišnjeg susreta podunavskih Hrvata.
Organizatori i partneri Baranjskog bećarca i Godišnjeg susreta podunavskih Hrvata su KTM Baranjski bećarac, Turistička zajednica Općine Draž, Općina Draž uz podršku Osječko-baranjske županije, Ministarstva kulture i medija RH, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, Središnjeg državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske, Hrvatske matice iseljenike i udruga Karašicka Republika.
Baranjski bećarac nije samo manifestacija – to je emocionalni i kulturni povratak korijenima, prilika da se uz pjesmu, hranu i običaje ponovno izgradi most između prošlosti i sadašnjosti. A Baranja, sa svojim Šokcima, pjesmom i „tistom“, i dalje ostaje dragulj hrvatskog kulturnog identiteta – čvrsto usađen u zemlju, ali otvoren svima koji poštuju i vole ono iskonsko i istinito.
Izvor i foto: OBŽ
- 70. OBLJETNICA MUZEJA VALPOVŠTINE
- Grmoja traži doživotni zatvor za teška ubojstva
- Diplomatski presedan: Milanović oštro odbio suglasnost predloženom izraelskom veleposlaniku
- Najava – Hod za život u Osijeku: Zaštitimo život od začeća
- Značajna energetska obnova zgrade PU osječko-baranjske vrijedna više od 7,2 milijuna eura
