Zoljani, 21. lipnja 2025. – U srcu malog slavonskog mjesta Zoljana, gdje mirisi prirode svakodnevno ispunjavaju zrak, ove je subote održana prva – i dugo očekivana – čobanijada. Događaj je okupio mještane, goste iz okolice i ljubitelje tradicionalne kuhinje, a sve je bilo prožeto vedrim raspoloženjem, glazbom i toplinom zajedništva.
Središte događanja bio je veliki kotlić u kojem je kuhalo čak 120 litara slavonskog čobanca, pripremljenog s posebnom pažnjom i bogatim sastavom: divljač, divlja svinja, svinjetina i junetina sjedinjene su u aromatičnu harmoniju okusa koja je oduševila sve prisutne.
„Danas kuhamo čobanac koji će se besplatno dijeliti svim posjetiteljima, kako bi svi uživali bez potrebe da traže obrok drugdje. Uključio sam se s veseljem u pripremu i organizaciju – sve za dobro raspoloženje i uživanje naših ljudi“, rekao je Stjepan Marković, profesionalni kuhar s preko 32 godine iskustva, član Udruge žena Zoljan i jedan od glavnih kulinarskih majstora dana.
Organizator čobanijade je Udruga žena Zoljan, koja je s radom započela prije točno godinu dana. Iako nosi naziv „ženska“, udruga okuplja i muške i ženske članove, naglašava predsjednica udruge Jelena Martić. „Ovo je naša prva čobanijada – i prva takva manifestacija uopće u Zoljanima. Ponosne smo i sretne jer smo pokrenule nešto što povezuje cijelo mjesto“, ističe Martić.
Na natjecanje se prijavilo dvadesetak ekipa, a osim glavne delicije – čobanca – posjetitelji su mogli uživati i u hotdogovima, osvježenju, glazbi te dječjem kutku. Posebnu radost najmlađima pružio je besplatni napuhanac, a za dobru atmosferu pobrinula se domaća glazba iz Zoljana, čime je manifestacija zadržala autentičan, lokalni štih.
„Zahvalni smo što nas je danas poslužilo i vrijeme. Jučer je padala kiša, ali danas nas je dočekalo sunce i vedro nebo. Vjerujemo da je to dobar znak za budućnost naše čobanijade“, dodala je Martić.
Prva čobanijada u Zoljanima pokazala je kako gastronomski užici, zajedništvo i lokalna inicijativa mogu oživjeti duh mjesta i postaviti temelje za tradiciju koja će se, sigurni smo, nastaviti i u godinama koje dolaze.
Za kraj, organizatori su još jednom istaknuli:
„Čobanac je za sve – i dijeli se potpuno besplatno.“
