Osijek, 24, prosinac 2024. – U toplom blagdanskom duhu, na prostoru Stare pekare u Tvrđi, danas u podne, u organizaciji Grada Osijeka i uz nesebičan trud članova Udruge majstora kotlića Slavonije i Baranje, pripremljeno je 2700 porcija ribljeg paprikaša za građane.
Za ovu iznimnu kulinarsku manifestaciju Grad Osijek je izdvojio 6000 eura, a fiš je kuhan u deset velikih kotlića od po 70 litara. Priprema je uključivala 350 kilograma šarana, 50 kilograma luka, 10 kilograma paprike, te niz drugih začina i dodataka.
Podjela je protekla uz sudjelovanje brojnih volontera, kao i čelništva grada. Gradonačelnik Ivan Radić, njegovi zamjenici Dragan Vulin i Jasenka Crnković, pročelnici gradskih odjela, predstavnici gradskih tvrtki te pripadnici Crvenog križa Osijek zajedničkim su snagama dijelili obroke okupljenim građanima.
– “Ovo je lijepa uvertira u Badnju noć i najradosniji kršćanski blagdan, Božić,” izjavio je gradonačelnik Radić. “Fiš je pripremljen s puno ljubavi, prema slavonskoj tradiciji, i siguran sam da će ga naši sugrađani uživati.”
Osim lokalne vlasti, događaju se pridružila i saborska zastupnica Nataša Tramišak koja je pohvalila ovu dugogodišnju tradiciju.
– “Ova manifestacija zrcali blagdanski duh zajedništva, okupljanja i dijeljenja,” istaknula je Tramišak. “Fiš je dio naše baštine, i veseli me što zajedno ulazimo u nadolazeći Božić u ovako lijepom ozračju.”
Predsjednik Udruge majstora kotlića, Davor Tomić, naglasio je kako je priprema ovakvog događaja zahtjevna, ali se svaki trud isplati kad se vidi zadovoljstvo građana.
Ova tradicionalna podjela fiša, koja već 15 godina zbližava Osječane, još jednom je pokazala kako blagdani nisu samo vrijeme darivanja, već i prilika za zajedništvo, druženje i uživanje u lokalnim specijalitetima.
Svim sugrađanima želimo blagoslovljen Božić i sretnu novu godinu!
Foto: Robert Vorgić
